Een hydrolaat is de condens die tijdens een destillatieproces als waterdamp neerslaat en opgevangen wordt. De olie wordt verwijderd en het hydrolaat blijft over. Dit vocht bevat de wateroplosbare delen van essentiële oliën. Hydrolaten zijn te gebruiken als gezichtslotion. Een klein scheutje hydrolaat opbrengen opeen met water flink bevochtigd wattenschijfje. Ook goed te gebruiken in een verstuiver.
